Ingredientes

• 1. Misture a farinha com todos os ingredientes.

• 2. Coloque a água aos poucos e sove até obter uma massa homogênea.

• 3. Junte a massa num saco plástico e deixe-a descansar durante 15 minutos.

• 4. Retire pequenas porções da massa e estique com um rolo até que ela fique bem finque bem fina, quase transparente.

• 5. Mantenha a massa restante fechada no saco plástico para não ressecar.

• 6. Pegue a massa esticada com a almofada que acompanha a forma e, segurando as laterais, estique novamente a massa para que ela fique arredondada.

• 7. Ainda com a ajuda da almofada, coloque a massa na chapa aquecida.

• 8. Com um garfo, faça furos na massa para que não apareçam bolhas. Use fogo baixo.

• 9. Vire a massa várias vezes até que ela atinja o ponto desejado.