Paella
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o frango em água e sal.
2. Numa panela ou paelleira, aqueça o azeite e frite o alho e o pimentão.
3. Refogue o frango, a lula e o polvo.
4. Coloque os tomates, refogue mais um pouco.
5. Junte o açafrão.
6. Ponha o arroz, misture bem.
7. Junte as ervilhas.
8. Quando já estiver um pouco mais refogado, coloque a água (4 xícaras).
9. Tempere com sal e pimenta a gosto.
10. Após 10 minutos de cozimento, junte os camarões.
11. Deixe cozinhar mais 10 minutos.
12. Enfeite com os mariscos com casca já cozidos, a lagosta e 1 pimentão vermelho cortado em quatro.
13. Obs.
14. : se usar ervilhas em lata, só as coloque depois de colocar os camarões.
