Ovo da Páscoa de travessa

Ingredientes

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju picada

3 latas de leite condensado

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

400 gr de creme de leite

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

6 unidades de gema de ovo

2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)

2 colheres (sopa) de amido de milho

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2. Desligue e acrescente a essência de baunilha.
3. Espere esfriar e misture o creme de leite.
4. Separe 1/3 da mistura e reserve.
5. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
6. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
7. Leve ao congelador por 15 minutos.
8. Retire e cubra com o creme branco.
9. Distribua a castanha de caju.
10. Volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
11. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
12. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.