Omelete com crosta de queijo da Carol Borba

Treinadora física, influencer, youtuber, Carol Borba é uma pessoa que leva a vida de forma bem saudável. “Hoje eu vou te ensinar a comer ovos de um jeito bem gostoso e diferente”, ela adianta. A influenciadora começa preparando a crostinha de queijo, que vai garantir uma crocância especial nesta omelete. Por fim, ela mostra como acertar o ponto do cozimento dos ovos e finaliza a receita com rodelas de tomates e rúcula. Delícia! Vem ver o passo a passo:

• 1 ovo cru
• 1 xícara de queijo muçarela em cubinhos
• sal a gosto
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• rúcula o quanto baste para o recheio
• tomate em rodelas o quanto baste para o recheio

1. 1 Em uma tigela, bata seu ovo cru até que ele fique todo na mesma consistência. Reserve.
2. 2 Aqueça uma frigideira e coloque o queijo muçarela espalhado, para que se forme uma casquinha.
3. 3 Quando o queijo começar a derreter, abaixe o fogo e adicione o ovo batido na metade da crosta de queijo.
4. 4 Tempere com sal e polvilhe o cheiro-verde a gosto.
5. 5 Quando começar a fazer o barulhozinho da casquinha fritando, adicione as rodelas de tomate.
6. 6 Desligue o fogo e coloque as folhas de rúcula.
7. 7 Feche a sua omelete com crosta de queijo e bom apetite!