Dependendo do corte, o alho fica com sabor menos ou mais intenso na sua receita. Veja o que acontece quando você usa o alho inteiro, levemente amassado, fatiado, picado e bem amassado:
- Alho inteiro: o sabor fica mais suave.
- Alho levemente amassado: se você pressionar o dente de alho com a faca deitada, obterá um sabor mais intenso de alho.
- Alho fatiado: quer sabor mais marcante de alho no seu prato? Experimente fatiá-lo!
- Alho picado: esse é para quem não tem medo de alho e gosta de usá-lo em refogados.
- Alho bem amassado: em pasta, o alho fica com o sabor intenso, bem forte.
Alho inteiro, amassado, fatiado, picado e em pasta: veja como usar — Foto: Receitas
Alho inteiro, amassado, fatiado, picado e em pasta: veja como usar — Foto: Receitas
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