Ingredientes

• 1. Derreta a manteiga em uma frigideira junto com o azeite.

• 2. Dissolva o caldo de legumes.

• 3. Desligue o fogo e coloque a farinha e mexa bastante até formar um mingau.

• 4. Ligue o fogo novamente e acrescente o leite.

• 5. Sempre mexendo, adicione e a noz moscada.

• 6. Quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e sirva.

• 1. Se for cozinhar a massa de lasanha dentro do forno, enquanto gratinar, utilizar um copo de leite a mais sem alterar as outras quantidades.

• 2. Você pode, quando estiver derretendo a manteiga, colocar um pouco de alho e cebola para temperar.

• 3. Você pode acrescentar queijo ralado, mussarela em pedacinhos, presunto em cubinhos, pedacinhos de legumes, etc.