Ingredientes

• 1. Numa panela, coloque o azeite e deixe-o em fogo médio de 30 segundos a 1 minuto.

• 2. Depois coloque o alho e mexa até dourar.

• 3. Coloque os tomates (sem pele e sem semente) cortados em cubos pequenos e deixe refogar por 5 minutos.

• 4. Coloque o suco de tomate.

• 5. Tempere com sal a gosto e uma pitada de açúcar.

• 6. Acrescente o orégano e deixa-o ferver por 15 a 20 minutos com a panela semi aberta e em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

• 7. Quando ver que está no ponto, adicione o manjericão, desligue o fogo e tampe a panela e deixe quieto por uns 10 minutos.