A aveia, um cereal super versátil, é a base de inúmeras receitas! Pães, bolos, pudins… até biscoitos! Mas hoje, no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar um **mingau de aveia sem leite**, simplesmente incrível!
Pensando em quem tem alergia ao leite, criamos essa receita maravilhosa de mingau cremoso de aveia com leite de coco. Um verdadeiro mimo para o paladar!
Com um toque mágico de noz-moscada, ele fica perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Rico em fibras e super saudável, esse **mingau cremoso aveia leite coco** é uma explosão de sabor e bem-estar!
Pronto para aprender? Então, vamos preparar esse **mingau cremoso aveia leite coco** juntos!
2 convidados
15m
Dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer Mingau de aveia sem leite:
Utensílios:
- Fouet
- Colher de pau ou silicone
- Panela pequena funda
- Cumbuca pequena
- Ralador de alimentos pequeno
- Faca
Como fazer Mingau de aveia sem leite:
1
**Primeiro passo: separe e meça todos os ingredientes!** Meça a farinha de aveia (pode ser substituída por aveia em flocos ou a sua preferida). Meça o açúcar, separe a noz-moscada, a canela e a banana. Meça o leite de coco. A fruta é opcional e pode ser substituída por outra de sua preferência.
**Dica:** O leite de coco pode ser substituído por outro leite vegetal ou água. A banana ouro pode ser substituída por outra banana de sua preferência.
2
Em uma panela pequena e funda, coloque todos os ingredientes. Rale a noz-moscada, **mas com moderação!** **Adicione as gotinhas de essência de baunilha** e, com a colher de pau, misture tudo muito bem. Misture tudo, mantendo o fogo baixo e mexendo sem parar.
**Dica:** Use uma colher de pau ou de silicone para misturar tudo. Os ingredientes precisam ficar bem homogêneos e a aveia precisa estar totalmente dissolvida no leite de coco.
3
Após misturar bem, troque a colher pelo fouet. **O fouet impede que o mingau forme grumos** durante o cozimento. Continue mexendo para evitar que grude no fundo da panela. Se precisar, adicione mais leite de coco ou água para deixar o mingau mais fluido. Se usar aveia em flocos grossos, misture com o fouet desde o início. Mexa vigorosamente em fogo baixo até cozinhar bem. Depois, desligue o fogo.
**Dica:** A noz-moscada ralada é opcional, mas dá um toque especial! Você também pode adicionar coco ralado fininho.
4
E está pronto o seu **mingau cremoso aveia leite coco**! Fica ainda mais especial com uma pitada de canela e rodelas finas de banana por cima. Ideal para quem não consome leite, por opção ou restrição. Experimente!
Faça em casa e nos conte o que achou dessa receita deliciosa e fácil! Compartilhe sua experiência conosco!
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