Mignon Suíno com Bacon e Molho de Laranja

Por João
Publicado em Tastemade BR
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Atualizado maio 22, 2025
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Mignon Suíno com Bacon e Molho de Laranja

Tá na dúvida do menu do Natal? Então pega essa receita de mignon suíno com bacon, molho de laranja e um Guaraná Antarctica Zero geladinho pra refrescar. Tem combinação melhor? Me conta aqui nos comentários quem é que vai te acompanhar nessa!

Supplies

1 filé mignon suíno (600g)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
250g fatias de bacon
Suco de 2 laranjas bahia
2 colheres de sopa de azeite de oliva
¼ de xícara de mel

Passo a passo

Em uma tigela, juntar a laranja, o azeite e o mel. Misturar bem.
Temperar o filé com sal e pimenta-do-reino.
Envolver todo o filé com as fatias de bacon.
Colocar o filé enrolado em uma assadeira, pincelar com o molho de laranja e levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 40 minutos, pincelando mais 2 a 3 vezes durante o cozimento.
Servir com farofa e salada de batata.

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