Ingredientes

• 1. Coloque em uma panela 3 xícaras de água e os tabletes de caldo de galinha, leve ao fogo até ferver.

• 2. Junte o fubá e as duas xícaras de água fria restantes, mexa bem, adicione à panela com o caldo e continue mexendo, em fogo médio.

• 3. Controle o fogo sempre em médio para baixo e vá mexendo por cerca de 20-30 minutos, até que o fubá esteja cozido.

• 4. Prove um pouquinho, se sentir gosto de farinha crua ainda não está bom.

• 5. Depois de cozida desligue o fogo e junte a manteiga, mexa bem e já está pronto.