Preparar uma boa refeição vai muito além de escolher uma boa receita! Afinal, o prato principal é apenas uma das etapas de um almoço completo. Mas se você tem dificuldade para combinar sabores, o Guia da Cozinha te ajuda com uma sugestão muito versátil: a maionese prática de batata.
Essa é uma opção que combina com carnes vermelhas, aves e até peixes. Cremosa e muito equilibrada, essa maionese vai te garantir elogios na mesa do almoço. Pronta em apenas 20 minutinhos, a receita rende até 4 porções! Não deixe de testar e não se esqueça de refrigerar o prato por pelo 1 hora até que chegue na textura ideal.
Confira o passo a passo abaixo:
Maionese prática de batata
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 5 batatas em cubos
- 1 cenoura ralada
- 100g de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal a gosto
- Salsa para decorar
Modo de preparo:
- Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra e deixe esfriar.
- Misture com a cenoura ralada, a azeitona, o cheiro-verde, a maionese e sal.
- Espalhe em uma travessa, decore com salsa e leve à geladeira por 1 hora. Sirva.
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