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Ingredientes
Macarrão com filé-mignon da Thaily Semensato
- 600 gramas de filé-mignon bem picadinho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- macarrão tipo espaguete número 3 ou 9
- 500 gramas de creme de leite fresco ou nata
- Meio copo de requeijão
- azeite
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Macarrão com filé-mignon da Thaily Semensato
- 1 Em uma panela, adicione azeite e o filé-mignon picadinho. Acrescente e a pimenta-do-reino para temperar a carne.
- 2 Refogue no azeite e deixe soltar a água. Quando soltar toda a água e já tiver corada, acrescente 500 gramas de creme de leite e meio copo de requeijão. Se quiser deixar o caldo mais grossinho, acrescente uma colher de amido de milho. Desligue o fogo e reserve.
- 3 Cozinhe o macarrão como preferir e sirva com o molho e a carne.
Macarrão com filé-mignon da Thaily Semensato — Foto: GNT
Macarrão com filé-mignon da Thaily Semensato — Foto: GNT
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