Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra

Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra


Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra — Foto: jujuguerra/emc

Ingredientes

Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra

  • 300 gramas massa de lasanha (daquelas que vai direta no forno)
  • 400 gramas linguiça toscana
  • 1 unidade cebola
  • 3 dentes de alho
  • 500 gramas de passata de tomate
  • 100 mililitros de agua
  • 100 mililitros vinho tinto seco
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de café de orégano
  • Salsinha a gosto
  • 250 gramas mussarela ralado frosso
  • 100 gramas de parmesão ralado
  • 6 unidades muçarela bola de búfala
  • Azeite
  • Manjericão fresco

Modo de Preparo

Ragú de linguiça rápido

  1. 1 Um fio de azeite numa panela e dourar bem a linguiça sem a pele.
  2. 2 Coloque a cebola, deixar suar e depois o alho. Misture bem.
  3. 3 Coloque a lata de tomate pelado e a mesma medida de água.
  4. 4 Colocar o vinho e temperar com sal, pimenta, orégano e as folhas de louro.
  5. 5 Deixar cozinhar por aproximadamente 20 minutos e finalizar com salsinha.

Modo de Preparo

Montagem da lasanha

  1. 1 Numa travessa que possa ir ao forno, colocar um pouco do molho, a massa da lasanha, o queijo muçarela e vamos alternando as camadas.
  2. 2 Na ultima camada, vamos colocar um pouco de molho e finalizar com o parmesão ralado e as muçarelas de búfala.
  3. 3 Levar ao forno pré aquecido 180 graus Celsius por vinte minutos, até dourar.
  4. 4 Finalizar com as folhas de manjericão.
  5. 5 Bom apetite!!!

Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra — Foto: jujuguerra/emc



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