Lasanha à Bolonhesa
Ingredientes
Como Fazer
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1. Cozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal.
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2. Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de prato limpo e reserve-os.
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3. Prepare o molho: numa panela, coloque o óleo.
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4. Deixe-o esquentar e refogue nele a cebola picada.
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5. Tempere com sal e pimenta.
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6. Junte a carne moída e deixe cozinhar bem.
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7. Adicione o molho de tomate e o louro.
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8. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por 20 minutos.
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9. Arme a lasanha: unte uma forma refratária com bastante molho.
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10. Coloque sobre este uma camada de lasanha.
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11. Espalhe mais molho por cima desta.
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12. Repita várias camadas, terminando com bastante molho.
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13. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente, por 30 minutos.
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14. Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.
