Ingredientes

• 1. Deixe o trigo de molho em água (mais ou menos 1/2 litro) de véspera.

• 2. Dissolva o tablete de caldo de carne em 1/2 xícara de água fervente e espere esfriar.

• 3. Tempere a carne com o caldo já frio e a pimenta.

• 4. Junte o trigo escorrido, a margarina, a cebola e a hortelã.

• 5. Misture tudo muito bem e arrume numa forma refratária, alisando a superfície com uma faca molhada.

• 6. Distribua por cima pedacinhos de margarina e leve para assar em forno quente por 30 minutos.