Improviso da Mamãe
Ingredientes
Cobertura
Cobertura
Como Fazer
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1. Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar, e bata por 2 minutos.
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2. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo, e o achocolatado.
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3. Desligue a batedeira e coloque o fermento.
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4. Mexa suavemente com a colher, até dissolvê-lo completamente.
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5. Levar para assar em forma untada e enfarinhada.
Cobertura
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1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo, mexendo sem parar, para não grudar nem endurecer muito.
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2. Quando o bolo esfriar um pouco, desenforme, coloque em uma travessa, jogue a cobertura sobre ele e polvilhe com o coco ralado.