Ingredientes

• 1. Tirar as sardinhas da lata, escorra bem e desfiá-las numa tigela.

• 2. Acrescentar o alho, a salsa e a cebola às sardinhas e misture tudo.

• 3. Coloque o ovo, o sal e a pimenta e amasse tudo com um garfo para que se juntem bem.

• 4. Por último adicione a farinha de rosca aos poucos e amasse com as mãos até que se forme uma mistura compacta que nos permita moldar.

• 5. Molde os hambúrgueres como desejado.

• 6. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado em fogo médio.

• 7. Sirva com salada, arroz, em sanduíches ou como preferir 🙂