Frango Wellington com Sobrecoxa Avivar: sofisticado e fácil!

Com massa folhada dourada e crocante, recheio de espinafre com nozes e um toque especial de salsa desidratada, essa receita transforma qualquer refeição em um verdadeiro evento gastronômico. E o melhor? É fácil de fazer e fica pronta em apenas 30 minutos de forno.

Sirva com uma salada fresca ou um acompanhamento leve e surpreenda-se com essa explosão de sabor!

🔸 3 unidades de sobrecoxa defumada e desossada da Avivar
🔸 1 folha de massa folhada
🔸 1 xícara de espinafre
🔸 1 xícara de nozes
🔸 1 gema de ovo (para pincelar)
🔸 Salsa desidratada para finalizar

• Selagem: Em uma frigideira, sele a sobrecoxa defumada por alguns instantes, apenas para realçar os sabores e dourar levemente.
• Recheio cremoso: Triture o espinafre com as nozes até formar uma pasta homogênea.
• Montagem: Espalhe a pasta sobre a sobrecoxa selada, cobrindo bem.
• Envelopamento: Enrole tudo cuidadosamente na massa folhada, fechando bem as laterais.
• Finalização: Pincele com gema de ovo e salpique salsa desidratada para um toque dourado e aromático.
• Forno: Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, até a massa ficar crocante e dourada.