Frango Assado na Salsa com Batatas Coradas
Ingredientes
1 unidade de frangão carrefour
1 unidade de limão
3 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de salsinha
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manteiga
800 gr de batata bolinha
Como Fazer
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1. Tempere o Frangão com limão, azeite, alho amassado, a salsa, sal e pimenta do reino.
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2. Deixe descansar por umas duas horas, no tempero.
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3. Misture sal a uma colher de manteiga e passe nas batatinhas, com a mão, uma por uma.
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4. Besunte com manteiga e leve ao forno pré-aquecido, rodeado pelas batatas, coberto com papel alumínio por 1 hora.
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5. Descubra e deixe dourar.
