Frango ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela coloque um pouco da gordura do frango e deixe derreter.
2. Em seguida frite as coxas de frango.
3. Depois acrescente todos os ingredientes.
4. Se quiser pode acrescentar um tablete de caldo de galinha desmanchado em 250 ml de água e deixe cozinhar.
5. Acrescente, se for preciso, um pouco de água durante o cozimento.
6. Quando o frango estiver macio, pode retirá-lo, deixando o molho apurar apenas com uma coxa, para reforçar o sabor.
7. Verifique o sal e bom apetite.
8. Acompanha arroz e virado de couve.
