Ingredientes

• 1. Tempere o frango com limão e sal a gosto (ou com tempero pronto, se preferir).

• 2. Coloque em um refratário, levemente untado com azeite.

• 3. Reserve.

• 4. Leve o leite ao fogo e deixe ferver.

• 5. Junte a manteiga e a farinha de trigo, já dissolvida.

• 6. Mexa sempre, com uma colher de pau para não encaroçar, até engrossar um pouco.

• 7. Tempere com sal e junte a ervilha.

• 8. Cubra o frango com o molho.

• 9. Por cima, espalhe o requeijão de forma uniforme, usando um garfo, se necessário.

• 10. Polvilhe com queijo ralado.

• 11. Preaqueça o forno.

• 12. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos, para gratinar.

• 13. Retire do forno e sirva em seguida.