Ingredientes

• 1. Em um recipiente misture a pimenta, o sal e a farinha de trigo.

• 2. Coloque a mostarda no frange e misture bem.

• 3. Passe os cubos de frango na mistura de farinha, para empana-los.

• 4. Unte uma assadeira com azeite e disponha os cubos de frango.

• 5. Asse à 180ºC por 20-30 minutos.

• 1. Dissolva a farinha de trigo em duas colheres (sopa) de água e reserve.

• 2. Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto a cebolinha, e leve ao fogo. Ferva por alguns minutos.

• 3. Aos poucos, vá acrescentando a farinha dissolvida no molho, mexendo sempre e devagar, até engrossar.

• 4. Coloque o molho sobre o frango assado e polvilhe a cebolinha verde.