Ingredientes

• 1. Tempere os filés com sal, alho, suco de limão, pimenta-do-reino. Reserve por pelo menos 15 minutos.

• 2. Numa vasilha a parte, misture a manteiga e a salsinha, se quiser pode acrescentar qualquer outro condimento de sua preferência.

• 3. Retire os filés do tempero e espalhe a manteiga de salsa por cima de cada filé.

• 4. Corte retângulos de papel alumínio que dê para embrulhar um a um.

• 5. Acomode-ss numa fôrma e leve ao forno para assar por 40 minutos a 180ºC.

• 6. Retire o papel alumínio e sirva com arroz branco ou batatas assadas.