Filé de frango com molho de mostarda para sair do básico

Vai fazer frango hoje? Então aposte nessa receita diferente de filé de frango frito acebolado com molho de mostarda para não ficar no “mais do mesmo” de sempre! Em apenas 20 minutos, esse prato fica pronto e impressiona a todos!

Confira como fazer essa receita de dar água na boca:

Filé de frango com molho de mostarda

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 6 files de peito de frango

• • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • 2 colheres (sopa) de óleo

• • 4 colheres (sopa) de manteiga

• • 2 cebolas fatiadas em rodelas finas

• • 1 folha de louro

• • 1 cubo de caldo de galinha

• • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco

• • 2 colheres (sopa) de mostarda

• • 1 colher (sopa) de maisena

• • 5 colheres (sopa) de água

• • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. 1. Tempere os filés com o sal e a pimenta.

1. 1. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo com 1 colher (sopa) da manteiga a frite os filés até dourar.

1. 1. Retire e reserve em uma travessa aquecida no forno, mas desligado.

1. 1. Enquanto isso, na mesma frigideira, esquente a manteiga restante e frite a cebola por 3 minutos ou até murchar.

1. 1. Acrescente o louro, o caldo de galinha e o vinho e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

1. 1. Coe e então volte ao fogo médio.

1. 1. Adicione a mostarda e cozinhe por mais 2 minutos.

1. 1. Misture a maisena com a água e junte ao molho até engrossar, mexendo.

1. 1. Desligue e misture o creme de leite.

1. 1. Acerte o sal e sirva em seguida sobre os filés.