Feijão Tropeiro a Moda Antiga
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o feijão e reserve.
2. Frite o bacon e reserve.
3. Frite os ovos nesta gordura do bacon e reserve também.
4. Na mesma panela coloque a banha de porco ou óleo, frite o alho, a cebola e o tempero pronto.
5. Refogue o feijão, deixando ferver por dez minutos.
6. Acrescente a farinha aos poucos.
7. Desligue o fogo e acrescente o bacon e por último os ovos.
8. Sirva com arroz com alho, lombo, lingüiça, couve com alho e torresmo.