Massa

• 1. Dissolva o fermento biológico no açúcar.

• 2. Junte as gemas, o sal e o leite.

• 3. Adicione aos poucos a farinha.

• 4. Misture bem até a massa desprender das mãos.

• 5. Deixe descansar por 15 minutos.

• 6. Abra a massa com a espessura de 1/2 cm, espalhe o recheio e enrole.

• 7. Corte em rodelas de 2 cm de espessura. Asse à 200°C.

• 1. Leve uma panela ao fogo. Junte a manteiga e o açúcar. Misture bem até amolecer. Retire do fogo e reserve.

• 1. Coloque o açúcar numa tigela funda. Adicione o leite e misture bem. Reserve.