Farofa de Linguiça

Ingredientes

400 gr de linguiça calabresa defumada picadinha

2 colheres (sopa) de azeite

1 unidade de cebola picadinha

2 dentes de alho picados

1/4 xícara (chá) de salsinha picada

50 gr de azeitona preta em rodelas

100 gr de flocos de milho

Sal e pimenta a gosto

1. Coloque em um refratário a linguiça, o azeite, a cebola e o alho.
2. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo.
3. Retire, acrescente a salsinha, as azeitonas e os flocos de milho.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Misture muito bem e sirva.

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