A farofa, um tesouro culinário da cultura tupi-guarani, conquistou o paladar brasileiro! Feita com farinha de mandioca ou milho, essa maravilha acompanha carnes e brilha em qualquer churrasco.
Prepare-se para uma experiência incrível com nossa Farofa Cebola Bacon: Receita Simples! Super fácil de fazer, ela vai ser o sucesso do seu almoço ou churrasco de domingo. Já deu água na boca? Então, vamos lá!
4 convidados
30m
Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Farofa de cebola e bacon:
Utensílios:
- Frigideira grande
- Tábua de corte
- Faca
- Colher de pau
Como fazer Farofa de cebola e bacon:
1
Comece separando os ingredientes: bacon em cubos pequenos, calabresa em cubinhos, cebola branca em cubinhos pequenos e cebolinha em rodelas finas. Reserve também o alho frito (ou alho in natura!), margarina ou manteiga, azeite e seus temperos favoritos.
2
Em uma frigideira grande, adicione o azeite (ou óleo de soja) e o bacon. Deixe dourar em fogo baixo, mexendo para soltar a gordura e incorporar os sabores. Atenção para não queimar!
3
Agora, junte a calabresa e a cebola branca picada. Adicione a margarina ou manteiga (ou manteiga de coco!) e frite levemente, mexendo sempre em fogo baixo para dourar sem queimar. A cebola branca realça o sabor!
4
Incorpore o ovo, mexendo bem. Tempere com pimenta e seus temperos favoritos. Deixe o ovo fritar um pouco com as carnes para intensificar o sabor. (Se preferir, cozinhe o ovo separadamente e adicione picado).
5
Adicione a farinha de mandioca (crua ou torrada). Misture tudo, ajuste o sal e a pimenta. Se usar farinha crua, cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre. Finalize com cebolinha e salsinha picadas.
6
Sua Farofa Cebola Bacon: Receita Simples está pronta! Uma farofa deliciosa e úmida, perfeita para acompanhar qualquer carne. Ideal para um almoço ou jantar inesquecível. Experimente e conte pra gente o que achou!
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