faça em só 20 minutinhos

A abóbora é um dos vegetais mais saborosos e versáteis da culinária. Por isso, existe uma vasta quantidade de receitas em que ela é a protagonista. Essa é mais uma delas: o molho de abóbora com requeijão! A cremosidade e o sabor desse molhinho vai te deixar de queixo caído!

Pronto em apenas 20 minutinhos, esse molho é ideal para um acompanhamento ou até mesmo para aproveitar sozinho. Sirva como preferir e se apaixone por essa receitinha simples e deliciosa! Com certeza sua família vai se encantar com o resultado desse prato!

Confira as instruções a seguir:

Molho de abóbora com requeijão

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • 1 cebola picada

• • 2 dentes de alho picados

• • 2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora em cubos

• • 1 e 1/2 xícara (chá) de água

• • 1 cubo de caldo de legumes

• • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

• • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • Queijo parmesão ralado e salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:

1. 1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

1. 1. Adicione a abóbora, a água, o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até amaciar.

1. 1. Bata no liquidificador com o requeijão, sal e pimenta.

1. 1. Polvilhe com parmesão, salsa e sirva acompanhado da massa de sua preferência.