faça a receita clássica no micro-ondas

Sim, é possível fazer uma refeição completa sem usar o fogão ou o forno. Para isso, basta o micro-ondas! Na mudança de casa, que deixa a cozinha vazia, ou só para driblar a correria do dia a dia, a melhor escolha é este talharim à matriciana.

A lista de ingredientes inclui pimenta-malagueta e bacon em tiras, então um sabor marcante e irresistível já está garantido!

O talharim à matriciana rende até 4 porções, que ficam prontas em apenas 45 minutinhos!

Em seguida, confira a lista de ingredientes completa e também todas as indicações para um preparo perfeito. Confira:

Talharim à matriciana

Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 250g de talharim

• • 1 colher (sopa) de manteiga

• • 1 colher (sopa) de azeite

• • 100g de bacon cortado em tiras

• • 1/2 cebola

• • 1 dente de alho picado

• • 1 lata de purê de tomate (400g)

• • 1/2 pimenta-malagueta cortada

• • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• • 1 litro de água

Modo de preparo:

1. 1. Em um refratário, leve ao micro-ondas, em potência alta, a água para ferver (cerca de 15 minutos).

1. 1. Acrescente o talharim e cozinhe por mais 10 minutos ou até que a massa esteja ao ponto.

1. 1. Escorra, misture a manteiga e reserve.

1. 1. Em outro refratário, leve ao micro-ondas, em potência alta, o azeite e o bacon por 4 minutos ou até que ele esteja crocante.

1. 1. Retire o bacon e reserve.

1. 1. No mesmo refratário, refogue a cebola e o alho por 4 minutos.

1. 1. Adicione o purê de tomate e a pimenta, e leve ao micro-ondas, em potência alta, por mais 5 minutos.

1. 1. Jogue o molho sobre o macarrão, polvilhe com o bacon e o queijo ralado.