Estrogonofe de Camarão
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o camarão com sal, pimenta branca moída, limão e alho amassado e reserve.
2. Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo.
3. Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar.
4. Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, a noz moscada ralada e o molho de mostarda por último.
5. Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos.
6. Coloque sal à gosto, o champignon e o cheiro verde.
7. Coloque o camarão no molho, misture e sirva com arroz e batata palha.
