Espaguete com Molho Rústico de Sardinhas
Ingredientes
100 gr de macarrão integral
1 colher (chá) de azeite
1 colher (sopa) de cebola
1 dente de alho
1/3 lata de tomate pelado
1 lata de sardinha
5 folhas de manjericão
1 colher (sopa) de salsinha
1/4 unidade de limão (apenas as raspas)
1 colher (sopa) de azeitona preta picadinhas
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
Como Fazer
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1. Em uma panela coloque bastante água e sal e cozinhe a massa. Reserve quando estiver pronta.
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2. Pegue outra panela e aqueça o azeite. Doure a cebola e o alho.
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3. Junte o tomate pelado e com a colher, vá desmanchando ele para formar o molho. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutinhos em fogo médio para baixo.
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4. Adicione a sardinha, as azeitonas, o manjericão e a salsinha e cozinhe por mais 1 minutos.
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5. Tempere com sal, pimenta e finalize com as raspas de limão.
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6. Sirva a massa com o molho e aproveite!
