Ingredientes
- 1 embalagem de Escondidinho Incrível 100% Vegetal
- 1 xícara de arroz
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/4 xícara de cheddar vegano
- 1/4 xícara de parmesão vegano
- 1/4 xícara de muçarela vegana
- 1/4 xícara de queijo suíço de castanha-de-caju
- 2 xícaras de água quente
- Sal a gosto
Modo de preparo
Como fazer escondidinho vegetal
- Em uma panela, adicione o azeite, o alho e deixe refogar por 2 minutos, acrescente o arroz e misture bem, adicione a água e tempere com sal, deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
- Prepare o Escondidinho Incrível 100% Vegetal conforme as instruções da embalagem. Enquanto o escondidinho fica pronto, adicione os queijos no arroz ainda quente.
- Sirva o escondidinho com o arroz quentinho.
Escondidinho vegetal: receita versátil para qualquer ocasião
Essa receita de escondidinho de carne moída vegetal é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, nutritiva e prática. Com uma camada cremosa de purê e um recheio bem temperado, a receita agrada tanto quem é adepto de uma alimentação vegetariana, quanto aqueles que querem variar o cardápio. Ele é ideal para um almoço rápido durante a semana, um jantar especial na segunda-feira sem carne ou até mesmo para servir em um encontro com amigos no fim de semana. Para uma refeição completa, a receita te ensina a preparar um arroz cremoso com queijos veganos. Combine também com saladas frescas e legumes assados!
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Invista no Escondidinho Incrível 100% Vegetal para mais praticidade e sabor
O Escondidinho Incrível 100% Vegetal foi desenvolvido para trazer toda a suculência e o sabor do tradicional escondidinho, mas em uma versão vegetariana! Sua combinação de ingredientes garante um recheio super bem temperado, e uma camada de purê bem cremosa e suculenta. Além do sabor irresistível, ele esse escondidinho se destaca pela praticidade no preparo: ele fica pronto em apenas 10 minutos no microondas ou no forno – sendo assim, perfeito para quem tem uma rotina agitada e não sobra muito tempo para cozinhar!
Saiba mais: Qual a diferença entre fricassé e escondidinho?
Confira outras receitas vegetarianas para variar o cardápio
Para os amantes de receitas vegetarianas ou se você gostou desse preparo, que tal explorar mais opções sem carne aqui no Minha Receita e trazer ainda mais diversidade ao cardápio do dia a dia? Confira algumas sugestões:
– Nhoque de Mandioquinha, uma opção leve e saborosa para um jantar especial;
– Estrogonofe de Frango Vegano, um clássico em versão 100% vegetal;
– Biscoito Vegano de Limão, perfeito para um café da tarde sem ingredientes de origem animal.
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Publicado em 6 de outubro de 2019
Atualizado em 31 de março de 2025
100% Vegetal
Escondidinho vegetal com arroz 4 queijos
Rendimento
3 porções
Preparo
40min
