Ingredientes

• 1. Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna e misture para homogenizar.

• 2. Adicione o óleo, sal, aveia e por último a farinha de trigo e amasse com a mão só para ficar uma massa lisa.

• 3. Cubra com um pano úmido ou filme e deixe crescer por 1h.

• 4. Abra a massa bem fina sobre a pia enfarinhada e corte tiras.

• 5. Envolva a salsicha e distribua em assadeira untada e enfarinhada.

• 6. Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido, 180 graus, até dourar.