Empada Aberta

Massa

1 unidade de ovo

2 colheres (sopa) de margarina

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

50 gr de presunto magro cortado em cubinhos

50 gr de mussarela cortada em cubinhos

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

1 colher (chá) de salsinha picada

1. Em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o sal e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa se desgrude das mãos.
2. Forre as forminhas para empadinha com a massa. Reserve.

1. Em seguida, em uma tigela, misture o cubinhos de presunto, os cubinhos de mussarela, o requeijão e a salsa.
2. Recheie as empadinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180ºc até dourarem.