:strip_icc()/s02.video.glbimg.com/x720/13248793.jpg?w=1200&resize=1200,675&ssl=1 "Diogo Nogueira brinca sobre estilo de cozinhar: ‘Inventando e usando pessoas como cobaias’")
“Para mim, a cozinha é uma alquimia. Pra fazer alquimia, você tem que experimentar. Você vai errar e pode acertar. Eu faço as comidas e vou experimentando, melhorando o sabor, buscando o sabor que eu quero daquele prato.”
Já quando o assunto é sobre o estilo de cozinhar, Diogo Nogueira é do tipo que inventa pratos e sabores, e gosta de ter a opinião dos outros sobre o resultado de cada receita.
“Dou os passos assim: inventando, boto as pessoas para experimentar. Uso as pessoas como cobaia. Meu jeito de cozinhar é assim.”
Diogo Nogueira abre as portas de sua casa para explorar tanto seu lado musical como seu talento na culinária — Foto: Luiza Barreto
Diogo Nogueira abre as portas de sua casa para explorar tanto seu lado musical como seu talento na culinária — Foto: Luiza Barreto
O Diogo na Cozinha é uma atração exibida no GNT, às segundas-feiras, a partir das 21h. Aproveite e reveja quando quiser no Globoplay. E caso queira reproduzir em casa as receitas do Diogo Nogueira, confira só o que ele já preparou:
:strip_icc()/s02.video.glbimg.com/x720/13248793.jpg&description=%22Para+mim%2C+a+cozinha+%C3%A9+uma+alquimia.+Pra+fazer+alquimia%2C+voc%C3%AA+tem+que+experimentar.+Voc%C3%AA+vai+errar+e+pode+acertar.+Eu+fa%C3%A7o+as+comidas+e+vou+experimentando%2C+melhorando+o+sabor%2C+buscando+o+sabor+que+eu+quero+daquele+prato.%22+J%C3%A1+quando%26hellip%3B){kind=link}