Dia do Macarrão: 5 receitas para todos os gostos

A Paganini é uma marca de massas italianas elaboradas na região da Puglia e importadas e distribuídas no Brasil pela empresa Porto a Porto. São mais de 30 formatos, entre longos e curtos, lasanhas, sem glúten, integrais e Bambini. As tradicionais são produzidas com farinha de trigo de grano duro que mantém melhor o cozimento al dente.

Confira 5 receitas de massa em vídeo:

Fettuccine com ragu de fraldinha

Que tal aprender esse molho à bolonhesa ensinado pela chef Kika Marder? Ela usou Fettuccine Paganini, mas você pode usar Spaghetti, Linguine ou ainda Pappardelle.

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Tortellini de presunto cru à provençal

Geralmente, o Tortellini é servido no caldo, mas a chef Miau Caldas mostra um preparo diferente para as massas recheadas Paganini. Nesse vídeo, ela ensina o Tortellini de presunto cru com molho à provençal. Confira!

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Fusilli sem glúten com burrata, bacon e molho de tomate

A chef Babi Frazão ensina um preparo com a massa Paganini sem glúten, ideal para os celíacos. Mas, claro, você pode usar a massa Paganini tradicional.

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Lasanha Verde com ricota, espinafre e nozes

A receita da chef Miau Caldas é simples de fazer e perfeita para um almoço de domingo. Aprenda!

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Massa Mac and Cheese para crianças

A chef Kika Marder ensina uma receita com a massa Paganini Bambini, linha com diversos formatos divertidos perfeitos para a criançada.