Delícia de Abacaxi
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque, retire o talo do abacaxi e pique a polpa em cubinhos.
2. Leve os cubinhos de abacaxi e o açúcar ao fogo baixo, até ficar cozido e com pouca calda. Reserve.
3. Junte o leite condensado, as gemas e o leite, e leve ao fogo brando até engrossar.
4. Coloque em uma travessa refratária.
5. Quando estiver frio, coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.
6. Bata as claras em neve e junte 2 colheres (sopa) de açúcar.
7. Bata bem, junte o creme de leite e misture delicadamente.
8. Coloque por cima do doce.
9. Leve ao congelador.
10. Antes de servir deixe descongelar um pouco.
