De temaki de feijoada ao sushitone: descubra combinações curiosas da culinária brasileira

Os sabores, à primeira vista, podem parecer improváveis, mas acabam conquistando até os mais céticos. Quer conhecer alguns pratos curiosos? O Receitas traz algumas sugestões para você.

A coxinha é um dos petiscos preferidos dos brasileiros, mas já pensou em experimentá-la na chapa? A Panetteria ZN, localizada no bairro Mandaqui, em São Paulo, trouxe essa novidade. Nessa versão, a coxinha é dividida ao meio, recheada com uma generosa camada de catupiry e grelhada na chapa, criando uma casquinha crocante. Uma experiência diferente, mas igualmente deliciosa.

Quer surpreender na ceia de Natal? Que tal apostar em um sushitone? Essa variação inusitada do tradicional panetone natalino é apresentada pelo Sushi Quality, em São Paulo. Pesando mais de um quilo, o sushitone combina a maciez do panetone com o sabor de salmão grelhado, prometendo conquistar até quem não é acostumado com comida japonesa.

A pizza de estrogonofe é uma deliciosa fusão de dois clássicos: a pizza e o estrogonofe. Uma opção irresistível para quem busca algo diferente e cheio de sabor! Rodrigo Hilbert ensinou uma receita simples e prática no Tempero de Família. O recheio é incrementado com cogumelo, conhaque e mostarda Dijon.

No Arq Fome Oriental, em Porto Velho, a criatividade vai além do tradicional. O temaki de feijoada une a cozinha japonesa com o sabor marcante do Brasil, criando uma explosão de sabores. É uma verdadeira surpresa para quem busca novas experiências gastronômicas.