Prepare-se para uma viagem no tempo com essa receita de cuscuz, um prato com mais de dois mil anos de história! Introduzido no Brasil no século XVI, o cuscuz se adaptou e ganhou diversas versões deliciosas por todo o país. E hoje, aqui no Tudoreceitas, vamos te ensinar a fazer um cuscuz na frigideira com ovo, uma experiência incrível e incrivelmente saborosa! Rápido, prático e perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível.
Já sentiu a água na boca? Então vamos lá! Acompanhe o passo a passo e prepare essa maravilha na sua casa!
1 pessoa
15m
Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Na frigideira
Ingredientes:
- Farinha de cuscuz
- Água
- 1 Ovo
- Cebolinha verde picada
- Salsinha picada
- Tomate picado
- Azeitonas verdes picadas
- Sal
- Pimenta
- Azeite
Utensílios:
- Frigideira média
- Espátula de silicone
- Pincel culinário
- Recipiente plástico
Como fazer Cuscuz na Frigideira com Ovo:
1
Comece separando os ingredientes para o preparo do cuscuz na frigideira com ovo. Tenha em mãos a farinha de cuscuz, a água, o ovo, a cebolinha e a salsinha finamente picadas, o tomate e as azeitonas também picadinhos, a pimenta, o sal e um fio de azeite.
Dica: Ingredientes separados e picados garantem um preparo mais fluido e sem imprevistos!
2
Em um recipiente, misture a farinha de cuscuz com a água para hidratar. Deixe descansar por alguns minutos. Adicione um pouco de sal e misture bem. A hidratação da farinha é essencial para o sucesso da receita!
Dica: Que tal uma variação? Experimente substituir a farinha de cuscuz por flocão de milho! O resultado será parecido, mas com um toque diferente.
3
Após alguns minutos, a farinha terá absorvido a água, formando uma massinha úmida. A consistência ideal é uma massa úmida, mas não encharcada. Se estiver muito molhada, a receita não terá o resultado esperado.
Dica: Fique de olho no ponto da farinha! Uma massa muito úmida pode comprometer o resultado final.
4
Unte uma frigideira grande com um fio de azeite. Espalhe a massa de cuscuz finamente na frigideira com ajuda de uma colher. Adicione o ovo, sal e pimenta, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
Dica: Fogo baixo é fundamental para evitar que o cuscuz queime!
5
Com o fogo baixo, adicione a cebolinha, a salsinha, o tomate e as azeitonas picadas. Tampe novamente e deixe cozinhar. Quando estiver quase pronto, dobre o cuscuz ao meio delicadamente com a espátula, sem misturar com o ovo e o recheio.
6
E está pronto o seu delicioso cuscuz na frigideira com ovo! Uma opção rápida, nutritiva e perfeita para um lanche leve e saboroso. Cuscuz na frigideira com ovo, uma refeição simples e deliciosa! Experimente e depois nos conte o que achou!
Outras receitas de cuscuz
Gostou de aprender a fazer este cuscuz na frigideira com ovo? Então, confira também as seguintes receitas:
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 29 kcal
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 28 g
- Fibra: 4 g
Suba a sua foto de Receita de Cuscuz com ovo na frigideira
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