Curau
Ingredientes
Como Fazer
1. Rale as espigas e bata os grãos no liquidificador com 1 xícara (chá) de água.
2. Coe bem e coloque o líquido em uma panela junto com o leite e a manteiga.
3. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
4. Acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos.
5. Despeje numa travessa e polvilhe com canela em pó.
6. Sirva frio ou gelado.