A cuca de laranja é uma receita que traz o aconchego da tradição e um sabor cítrico irresistível! Perfeita para um café ou chá da tarde, essa cuca une a maciez da massa a uma cobertura crocante, criando uma sobremesa deliciosa e simples. Uma verdadeira explosão de sabor e afeto em cada fatia! Prepare-se para se surpreender!
Se você quer impressionar, confira o passo a passo com fotos, prepare essa receita que compartilhamos no TudoReceitas, e experimente! Você vai amar essa cuca de laranja receita simples.
8 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Cuca de laranja:
Como fazer Cuca de laranja:
1
Reúna e separe todos os ingredientes para a receita de cuca de laranja. É hora de colocar a mão na massa (literalmente!).
Dica: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma média.
2
Higienize a laranja e rale finamente para obter as raspas. Reserve as raspas para a cobertura. Corte a laranja em 4 pedaços, removendo as sementes e a parte branca do miolo.
Dica: Use uma laranja pera bem madura e docinha para um sabor ainda mais especial!
3
Bata no liquidificador a laranja cortada, o óleo e os ovos por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea, sem pedaços de laranja. Uma mistura perfeita para uma cuca de laranja receita simples.
4
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo peneirada e o açúcar refinado. Misture bem para incorporar os ingredientes.
5
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com um fouet. Por último, adicione o fermento em pó e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
6
Despeje a massa em uma forma redonda média, untada e enfarinhada. Reserve enquanto prepara a cobertura. Já estamos quase lá!
7
Para a cobertura, misture em uma tigela a farinha, o açúcar e as raspas de laranja. Acrescente a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Essa farofa vai deixar sua cuca de laranja receita simples ainda mais especial.
Dica: Adicione uma colher de chá de canela em pó para um toque extra de sabor!
8
Espalhe a farofa sobre a massa da cuca. Leve ao forno a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e firme ao toque. A cuca de laranja receita simples está quase pronta!
9
Sua cuca de laranja está pronta! Deixe esfriar um pouco antes de cortar, para que os sabores se intensifiquem e a cobertura fique ainda mais crocante.
10
Sirva a cuca morna ou em temperatura ambiente, com uma bola de sorvete ou chantilly para um toque extra de cremosidade. Um café fresquinho ou chá cítrico complementam perfeitamente o sabor da laranja. Compartilhe essa delícia e conte pra gente o que achou!
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