Croquete de Milho Verde
Ingredientes
1 lata de milho em conserva
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de cebola desidratada
1 colher (chá) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de salsa desidratada
Como Fazer
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1. Bata o milho com o leite e a farinha no liquidificador apenas para quebrar um pouco os grãos.
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2. Em uma panela antiaderente, coloque a cebola e o azeite e deixe refogar por 5 minutos.
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3. Mexa bem e vá adicionando a mistura do liquidificador.
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4. Tempere com o sal e a salsa, mexa bem até soltar da panela.
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5. Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
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6. Unte uma assadeira com metade do azeite.
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7. Molde os croquetes, passe pela farinha, pincele os croquetes com o restante do azeite.
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8. Leve ao forno alto (250ºC) por cerca de 20 minutos (o tempo pode variar de um forno para outro), virando na metade do tempo.
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9. Retire do forno e sirva em seguida.
