/https://i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2025/7/b/Br7GBYQfGwfwpNuV0zSQ/3e0a7084.jpg?ssl=1 "Croquete de carne do Oguinho")
3 batatas médias cozidas
2 xícaras de carne de panela ou carne cozida
sal a gosto
óleo para fritura
Croquete de carne do Oguinho — Foto: Laura Fonseca
Croquete de carne do Oguinho — Foto: Laura Fonseca
Modo de preparo
Processar a carne e a batata cozida até formar uma massa bem homogênea. Tirar do processador, passar pra um bowl, acrescer o sal e um colher de farinha de trigo para dar ponto.
Moldar em formato de croquete (suficiente para duas mordidas) e fritar em óleo quente sob imersão.
A receita rende 30 croquetes pequenos
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