Espinafre: um vegetal incrível, cheio de nutrientes e super versátil! Ele se destaca em saladas, acompanhamentos, recheios… as possibilidades são infinitas!
E hoje, no TudoReceitas, temos uma surpresa: um creme de espinafre vegano! Prepare-se para uma experiência saborosa e inusitada. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para se surpreender com essa receita de creme vegano espinafre receita prática!
3 convidados
30m
Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Creme de espinafre vegano:
Utensílios:
- Bowl
- Tábua de corte de alimentos
- Faca
- Frigideira média
- Panela grande
- Fouet
- Colher de pau
Como fazer Creme de espinafre vegano:
1
Comece separando os ingredientes para o nosso creme vegano espinafre receita prática. Pique finamente o espinafre, a cebolinha verde e a salsinha. A cebola branca vai em cubinhos pequenos. Reserve a farinha de arroz e o leite vegetal (de sua preferência – evite o leite de coco, seu sabor forte pode dominar o prato!). A noz-moscada em grão é fundamental!
Dica: O leite vegetal é essencial para manter o creme vegano.
2
Agora, corte as folhas de espinafre bem fininhas, somente as folhas, hein? Lave bem antes!
Dica: Faca afiada garante um corte preciso e bonito!
3
Em uma panela, derreta a manteiga de coco (ou margarina vegetal) e refogue a cebola em fogo baixo, mexendo sempre até amolecer.
Dica: A margarina vegetal é uma ótima substituta da manteiga de coco!
4
Agora, junte o sal, a farinha de arroz, o alho em pó e a cebola em pó. Use o fouet para misturar bem e evitar grumos.
Dica: O fouet garante um creme super liso! A farinha de trigo também pode ser usada.
5
Incorpore o leite vegetal, a pimenta e a noz-moscada ralada. Mexa bem com o fouet, em fogo baixo. Deixe cozinhar um pouco.
Dica: Prefira um leite vegetal neutro para não interferir no sabor.
6
Em outra frigideira, com um fio de azeite, refogue o espinafre com a cebolinha e a salsinha. Tempere com sal e pimenta.
7
Adicione o espinafre refogado ao creme branco, misture bem e desligue o fogo. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Simples assim!
8
Seu creme de espinafre vegano está pronto! Delicioso e perfeito como acompanhamento ou sopinha com torradas. Uma opção incrível para quem busca uma refeição vegana, sem glúten e sem proteína vegetal. Uma receita de creme vegano espinafre receita prática, que agrada a todos os paladares!
Experimente e nos conte o que achou! Compartilhe sua experiência com a gente!
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