Prepare-se para uma experiência incrível! Este creme de espinafre é uma receita super prática, com poucos ingredientes e infinitas possibilidades! Sirva como entrada, acompanhamento, molho para carnes, peixes, frangos ou até mesmo como recheio de massas e tortas! Quer algo ainda mais especial? Use-o como base e adicione seus ingredientes favoritos para um toque mágico e irresistível!
Para aprender a preparar este Creme Espinafre Simples Passo a Passo na sua cozinha, siga o passo a passo ilustrado aqui no TudoReceitas.
2 convidados
45m
Dificuldade muito baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes para fazer Creme Espinafre Simples Passo a Passo:
Como fazer Creme Espinafre Simples Passo a Passo:
1
Reúna os ingredientes para o seu Creme Espinafre Simples Passo a Passo. Uma verdadeira festa de sabores te espera!
2
Comece fervendo a água em uma panela grande. É hora de começar a aventura culinária!
3
Assim que ferver, adicione o espinafre e deixe por 3 minutos. Este processo de branqueamento realça o sabor e a textura, além de melhorar a absorção de nutrientes. Um truque de mestre!
4
Após 3 minutos, retire o espinafre da água fervente e reserve.
5
A base deste creme é um roux, uma mistura de partes iguais de farinha e manteiga que irá engrossar o creme, similar a um molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga.
6
Adicione a farinha.
7
Mexa bem até formar uma pastinha. Cozinhe bem a farinha nesta etapa para evitar o gosto de farinha crua. Um segredo para o sucesso!
8
Quando a pastinha estiver com uma cor levemente acastanhada, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar (um batedor de arame facilita!).
Dica: Se empelotar, use um mixer de mão, liquidificador ou peneira.
9
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.
10
Mexa até engrossar. Para testar o ponto, passe o dedo por uma espátula: deve formar um caminho sem escorrer. Ajuste a consistência ao seu gosto!
11
Adicione o espinafre branqueado.
12
Deixe por mais 1-2 minutos e sirva! Para um creme mais liso, bata com um mixer de mão ou no liquidificador antes de servir. Aproveite a sua criação deliciosa!
Dica: Sirva imediatamente ou congele para usar depois como base para outros cremes, sopas ou recheios.
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O espinafre é um ingrediente super versátil! Descubra um mundo de possibilidades culinárias com ele. Experimente!
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