Um bom acompanhamento faz toda a diferença na hora de montar a refeição, e esse creme de milho é prova disso! Cremoso, saboroso e super fácil de preparar, ele dá um toque especial ao prato sem complicar sua rotina na cozinha.
Com ingredientes simples e um preparo rapidinho, essa receita fica pronta em 30 minutos e rende o suficiente pra deixar todo mundo satisfeito. Se você quer elevar o nível do almoço ou jantar sem esforço, essa é a pedida certa. Junte a galera e aproveite os elogios!
Confira o passo a passo aqui:
Creme de milho especial
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 lata de milho escorrido
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite, a farinha, a manteiga, 1 lata de milho e o caldo de legumes. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
- Junte o pimentão e refogue até amaciar.
- Adicione a lata de milho restante e o champignon e o conteúdo do liquidificador. Mexa até engrossar.
- Acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta e salsa.
- Sirva em seguida.
