Coxinha de mandioca

Ideal para festas, lanches, férias escolares ou até mesmo como uma opção para empreender, a coxinha de mandioca é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Além de ser uma receita versátil, você pode inovar nos recheios, explorando opções como carne seca, queijo ou até versões vegetarianas. Confira o passo a passo:

• 3 xícaras de mandioca cozida e amassada
• Meia xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Recheio de frango desfiado e temperado a gosto
• 1 colher de fermento químico

1. 1 Amasse a mandioca e misture com a farinha, o ovo, o sal, temperos a gosto e o fermento químico;
2. 2 Abra a massa, recheio com o frango e faça o formato das coxinhas;
3. 3 Passe no ovo batido com o leite, farinha de rosca e frite em óleo bem quente;
4. 4 Depois é só se deliciar!

❤️ Acompanhe o Plug no Facebook e no Instagram