Cobertura de Chocolate
Ingredientes
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite sem lactose
1/2 colher (sopa) de glucose de milho
1/2 colher (sopa) de manteiga zero lactose
Como Fazer
1. Misture todos os ingredientes em uma panela e ferva em fogo baixo, mexendo sempre.
2. Dê o ponto que quiser (mais rala, para sorvete ou mais consistente, para bolos).
3. Não se preocupe se passar do ponto, coloque na geladeira e faça balinhas de chocolate.
