Prepare-se para uma explosão de sabor e criatividade! A cereja de chuchu é uma receita caseira incrível, onde o humilde chuchu se transforma em uma cereja em calda artesanal, simplesmente fantástica. Como o chuchu tem um sabor neutro, ele absorve o doce da calda e o corante, criando um doce que imita perfeitamente a cor e a aparência de uma cereja. Além de ser uma opção super econômica, a cereja de chuchu vai surpreender a todos com seu sabor único e inusitado. Uma receita que prova que a imaginação na cozinha não tem limites!
Quer aprender a fazer essa maravilha? Siga o passo a passo do TudoReceitas e prepare-se para se surpreender com a nossa receita de Chuchu Cereja Calda Caseira.
10 convidados
2h 30m
Sobremesa
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes para fazer Chuchu Cereja Calda Caseira:
Utensílios:
Como fazer Chuchu Cereja Calda Caseira:
1
Comece reunindo os ingredientes para a nossa incrível cereja de chuchu.
2
Use um boleador de frutas para dar o formato de cereja ao chuchu.
Dica: Você encontra esse utensílio em lojas de artigos para cozinha por um preço super acessível!
3
Descasque os chuchus, corte-os ao meio e retire o miolo. Use o boleador para fazer as bolinhas.
4
Repita o processo até usar todo o chuchu.
5
Faça um furinho com a ponta da faca em cada bolinha para que a calda penetre melhor, deixando-as ainda mais parecidas com cerejas de verdade!
6
Deixe as bolinhas de molho em água com bicarbonato de sódio por 2 horas. Depois, escorra e lave bem.
7
Em uma panela, leve ao fogo médio a água e o açúcar. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
8
Quando a calda ferver e engrossar um pouco, adicione o corante e as bolinhas de chuchu. Cozinhe em fogo baixo por 20 a 25 minutos, até o chuchu absorver a cor e o sabor da calda. O ponto ideal é al dente.
Dica: Ajuste a quantidade de corante para alcançar a intensidade da cor que você deseja.
9
Adicione a essência de cereja e misture bem.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 cálice de licor de Marasquino!
10
Desligue o fogo e deixe esfriar. Transfira para um pote esterilizado e guarde na geladeira. O sabor fica ainda melhor se você esperar algumas horas ou até o dia seguinte!
11
E pronto! Agora que você já sabe como fazer essa Chuchu Cereja Calda Caseira, experimente e nos conte o que achou! Essa cereja de chuchu fica incrível como decoração em bolos, tortas e outras sobremesas. Uma verdadeira surpresa para o paladar!
Por que fazer Chuchu Cereja Calda Caseira
Nossa Chuchu Cereja Calda Caseira é uma opção criativa e econômica para substituir as cerejas em suas receitas, sem perder o sabor e a beleza:
- Economia: Chuchu é muito mais barato que cerejas!
- Textura similar: O chuchu cozido imita a textura da cereja em calda.
- Sabor neutro: O chuchu absorve perfeitamente o sabor da calda.
- Aparência perfeita: Com corante, o chuchu fica idêntico à cereja!
Faça sua Chuchu Cereja Calda Caseira e surpreenda a todos!
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